当社は、他にはないこだわりのある美味しい中華料理を主体とした料理をお客様に提供しようというコンセプトをもって2003年に創業しました。
東京にて料理店を開店し常に新しいメニュー（商品）を考え開発し、行列ができるほどの多くのお客様に好評いただきました。
その後、東日本大震災やコロナ禍を通して、業態は変わりましたが、当時からのコンセプトの通り、他にはないこだわりのある商品を提供すべく常に新しい商品の開発を継続しながら加工食品の製造販売事業を行っています。